Podle receptu Marcela Ihnačáka připravíte kuřecí stehna dušená s kořenovou zeleninou, houbami a bílým vínem. Maso se dusí do měkka a vytvoří jemnou vinnou omáčku, která se skvěle snoubí s jáhly. Hotové jídlo podávejte s jáhly ochucenými máslem a čerstvou petrželovou natí.
Omytá a osušená kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky, které osolíme a opepříme.…