Ryby a mořské plody
Dušená papriková krkovice
Silnější plátky vepřové krkovice obalíme ve směsi hladké mouky a mleté papriky a opečeme je na sádle spolu s cibulkou. Pak přidáme hořčici, chilli omáčku, kapii, slovenskou papriku a česnek a vše pomalu podusíme ve vývaru do měkka. Výsledkem je šťavnaté maso v husté, mírně pikantní šťávě, která skvěle chutná s rýží, brambory nebo těstovinami.
Celkem: 2 h
Porce: 4
Postup
01.
Silnější plátky krkovice neklepeme, jen je osolíme, opepříme a obalíme ve směsi, kterou jsme si připravili z hladké mouky a mleté papriky.…
