Name: Dušené hovězí à la francouzská cibulačka
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg hovězího masa; 2 lžíce hladké pšeničné mouky; 2 lžíce rostlinného oleje; 2 lžíce másla; 5 ks cibule; 6 ks bobkového listu; sherry podle potřeby; 2 lžíce worcesterské omáčky; 1 l hovězího vývaru; 1 ks bagety; 300 g sýru gruyère; čerstvý tymián podle potřeby; sůl podle potřeby; pepř podle potřeby; česnek podle potřeby; crème fraîche podle potřeby; dijonská hořčice podle potřeby; vejce podle potřeby

1 kg hovězího masa

2 lžíce hladké pšeničné mouky

2 lžíce rostlinného oleje

2 lžíce másla

5 ks cibule

6 ks bobkového listu

sherry podle potřeby

2 lžíce worcesterské omáčky

1 l hovězího vývaru

1 ks bagety

300 g sýru gruyère

čerstvý tymián podle potřeby

sůl podle potřeby

pepř podle potřeby

česnek podle potřeby

crème fraîche podle potřeby

dijonská hořčice podle potřeby

vejce podle potřeby

Dušené hovězí à la francouzská cibulačka

Dušené hovězí à la francouzská cibulačka

Příprava: 45 min

Vaření: 3 h

Porce: 6

Energie: 1137 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Hovězí po burgundsku

Králík na česneku a hořčici

Klobásky v kysaném zelí