Vepřové maso
Dušené vepřové na koření s rozinkami
Vepřová plec nebo kotleta se dusí v aromatické směsi koření, rozinek, zázvoru, rumu a bílého vína. Maso se nejprve opeče a poté pomalu dusí, až je měkké a šťavnaté. Výsledkem je bohatá omáčka, která se skvěle hodí k rýži.
Celkem: 2 h 40 min
Postup
01.
Koření dáme do hmoždíře a rozdrtíme na jemný prášek.…
