Frankfurtská polévka se zeleninou a párky patří k oblíbeným polévkám. Základem je jemná jíška se sladkou paprikou, vývar a koření, které doplní kořenová zelenina, brambory a párky. Polévka je vydatná, voňavá a chutná jak k obědu, tak k večeři.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, petržel a celer očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Párky nakrájíme na menší kousky.…