Křupavá kuřecí křidélka z grilu potěší každého, kdo má rád výrazné chuti. Šéfkuchař Roman Paulus je připravuje v pikantní suché marinádě, ve které hraje důležitou roli i jedlá soda. Zatímco se maso pomalu griluje na nepřímém žáru, stihneme připravit omáčku z medu a limetkové šťávy, ve které křidélka na závěr obalíme. Podávejte je s tzatziki, česnekovou bagetou a vychlazeným pivem.
Sušený česnek, papriku, pepř, jedlou sodu a sůl promícháme a ve směsi obalíme kuřecí křídla.…