Grilovaná kuřecí stehna s čočkou, polníčkovým salátem a mangem

Grilovaná kuřecí stehna s čočkou, polníčkovým salátem a mangem
Předkrmy a saláty

Grilovaná kuřecí stehna s čočkou, polníčkovým salátem a mangem

Šéfkuchař Roman Paulus vás naučí připravit kuřecí stehna na grilu v nasládlé marinádě se skořicí a třtinovým cukrem. Maso získá karamelovou kůrčičku a doplní ho osvěžující salát z manga, limetky a červené cibule. Jako příloha se hodí kroupy a čočka s chilli a zázvorem, klidně i celozrnná rýže.

Příprava: 1 h 30 min
Porce: 4
Energie: 240 kcal na porci
Pro členy

Postup

01.

V míse smícháme třtinový cukr, granulovaný česnek, pálivou papriku, pepř, uzenou papriku, skořici a sůl. Dobře promícháme a směsí ochutíme kuřecí stehna rozdělená na spodní a horní část. Necháme odlež…

Celý postup je pro členy

Členství za 159 Kč měsíčně odemkne postupy všech receptů.

Chci členství

Suroviny

Podobné recepty