Hovězí a zvěřina
Guláš á la divočina z tlakového hrnce
Máte rádi guláš a přejete si, aby se maso rozplývalo na jazyku? Výslednou chuť ovlivní nejen správná volba masa, ale také pečlivé očištění a nakrájení hovězího, případně vepřového masa. V tomto receptu z tlakového hrnce si ukážeme, jak na to jednoduše a s výraznou chutí divočiny.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h
Porce: 5
Energie: 563 kcal na porci
Postup
01.
V tlakovém hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme maso nakrájené na stejně velké kostky a za stálého míchání ho necháme zatáhnout.…
