Přílohy a omáčky
Hladká bramborová kaše se špetkou muškátového oříšku
Bramborová kaše nemusí být jen obyčejná příloha. My ji dochucujeme špetkou mletého muškátového oříšku, která chuť brambor pěkně zvýrazní. Pokud nám od oběda zbude, vytvarujeme lžící noky a večer je podáváme s mletým mákem, cukrem a rozpuštěným máslem jako improvizované škubánky.
Příprava: 20 min
Vaření: 25 min
Porce: 2
Energie: 396 kcal na porci
Postup
01.
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Po uvaření je scedíme, necháme okapat a oloupeme. Pokud se nám zdá vaření brambor na kaši ve slupce přehnané, uvaříme je oloupané – než ale začne…
