Přílohy a omáčky
Pečené kuře na tymiánu se šťouchanými bramborami
I zdánlivě obyčejné pečené kuře se dá připravit s velkou parádou. Šéfkuchař pražské restaurace Imperial Zdeněk Pohlreich ho peče na tymiánu a podává s nejlepšími šťouchanými bramborami, jaké znáte. Zkuste tento recept a přesvědčte se, že i klasika může být výjimečná.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 10 min
Porce: 4
Energie: 477 kcal na porci
Postup
01.
Koupíme chlazené kuře ideálně v biokvalitě o váze zhruba 1,4 kg. Důkladně ho omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovými utěrkami a zvenku i zevnitř ho hodně osolíme, nejlépe mořskou solí z mlýnku. …
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
