Hlíva ústřičná pečená s bramborami na smetaně
Hlíva ústřičná patří mezi superpotraviny. Zkuste z ní podle tohoto receptu vykouzlit báječný oběd nebo večeři. Stačí suroviny nakrájet, promíchat s kořením a nechat zapéct se smetanou a slaninou.
Příprava: 30 min
Vaření: 45 min
Porce: 6
Energie: 236 kcal na porci
Postup
01.
Příprava hlívy: Hlívu očistíme a odkrojíme hrubé konce (můžeme je použít do polévky nebo pod maso).
02.
Příprava brambor a ostatních surovin: Brambory očistíme a nakrájíme na plátky nebo na osminky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky a slaninu s cibulkou nakrájíme na kousky.
03.
Smíchání surovin: Do vhodného pekáčku vložíme nakrájenou hlívu, brambory, cibuli, česnek, slaninu a koření. Zakápneme olejem, vše důkladně zamícháme a obalíme v koření.
04.
Pečení: Naplněný pekáček zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 35-45 minut, podle velikosti brambor a hlívy.
05.
Podávání: Pečeme doměkka a dozlatova. Ihned podáváme.
