Vepřové maso
Hodolanská omáčka – tradiční specialita Olomouckého kraje
Hodolanská omáčka je poctivá specialita z Olomoucka, ve které se potkávají brambory, kabanos a nakládané okurky. Hutná smetanová omáčka dochucená masoxem a bobkovým listem pořádně zasytí a zahřeje. Podáváme ji samotnou, nebo s čerstvým chlebem či bílým pečivem.
Postup
01.
Brambory oloupeme a dáme vařit společně s kabanosem nakrájeným na kostky a s bobkovým listem.…
