Hovězí a zvěřina
Hovězí guláš speciál
Guláš speciál je poctivý hovězí guláš, který se neobejde bez správné jíšky. Jíška neboli zásmažka patří k české kuchyni a bez ní by nebyla správná ani bramboračka, rajská omáčka nebo koprovka. V tomto receptu si ukážeme, jak správně zahušťovat omáčky a polévky.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 40 min
Porce: 4
Energie: 709 kcal na porci
Postup
01.
Oloupeme a utřeme šest stroužků česneku. Maso nakrájíme na kostky a celer na nudličky.…
