Hovězí a zvěřina
Hovězí maso dušené na červeném víně s kořenovou zeleninou
Hovězí zadní maso se pomalu dusí v červeném víně s mrkví, celerem a petrželí, dokud není krásně měkké. Vznikne sytá omáčka, která se nejlépe hodí k bramborové kaši nebo k houskovému knedlíku. Jídlo, které se téměř samo uvaří, jen mu musíte dopřát čas.
Příprava: 20 min
Vaření: 2 h 20 min
Porce: 3
Energie: 201 kcal na porci
Postup
01.
Příprava surovin: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta.…
