Name: Hovězí pečeně na červeném víně s brusinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g hovězího masa; 40 g špeku; 2 lžíce másla; 2 lžíce slunečnicového oleje; 2 ks mrkve; 1 ks petržele; 1 ks cibule; 2 lžičky krupicového cukru; 2 lžíce rajčatového protlaku; citron podle potřeby; 1 lžíce červeného vinného octa; 3 lžíce hladké pšeničné mouky; 2 lžíce brusinkové zavařeniny; 200 ml červeného vína; sůl podle potřeby; divoké koření podle potřeby; voda podle potřeby; houskové knedlíky podle potřeby

600 g hovězího masa

40 g špeku

2 lžíce másla

2 lžíce slunečnicového oleje

2 ks mrkve

1 ks petržele

1 ks cibule

2 lžičky krupicového cukru

2 lžíce rajčatového protlaku

citron podle potřeby

1 lžíce červeného vinného octa

3 lžíce hladké pšeničné mouky

2 lžíce brusinkové zavařeniny

200 ml červeného vína

sůl podle potřeby

divoké koření podle potřeby

voda podle potřeby

houskové knedlíky podle potřeby

Hovězí pečeně na červeném víně s brusinkami

Hovězí pečeně na červeném víně s brusinkami

Příprava: 30 min

Vaření: 2 h

Porce: 4

Energie: 531 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup uvidíte po registraci

Suroviny

Podobné recepty

Kuřecí játra na Budvaru

Hovězí po burgundsku s houbami

Pomalu pečené hovězí na balzamiku