Hovězí a zvěřina
Sušené hovězí maso
Připravte si domácí sušené hovězí maso, které se hodí na výlety i posezení s přáteli. Marináda z worcestrové a sojové omáčky, grilovacího koření, pepře a česneku mu dodá výraznou chuť. Recept vás provede správnou hygienou, marinováním i sušením v troubě s ventilátorem při nízkých teplotách. Při skladování v suchu a chladu vydrží minimálně jeden měsíc.
Celkem: 1 h
Porce: 20
Postup
01.
Sušené maso se často označuje jako jerky a hodí se třeba na výlety nebo posezení s přáteli. Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa, které je podle mého názoru nejchutnější; sušit lze i ji…
