Hovězí a zvěřina
Hovězí po burgundsku
Hovězí bourguignon, známý také jako hovězí po burgundsku, je slavný pokrm francouzské kuchyně. Příprava sice zabere více času, ale výsledek rozhodně stojí za to. Nešetřete na kvalitě masa ani červeného vína – odrazilo by se to na konečné chuti, a to po tolika hodinách práce určitě nechcete.
Příprava: 4 h 30 min
Vaření: 1 h 40 min
Porce: 4
Energie: 584 kcal na porci
Postup
01.
Maso smícháme s cibulí a mrkví, přidáme bylinky a kuličky pepře. Zalijeme vínem a v chladu marinujeme minimálně 4 hodiny, nejlépe přes noc.…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
