Polévky
Hovězí vývar s jemnými játrovými knedlíčky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky je sváteční polévka, která potěší každého. Jemná játrová zavářka polévku příjemně zahustí a dodá jí plnou chuť. Příprava sice zabere více času než u jednoduchých zavářek, ale výsledek stojí za to.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h
Porce: 6
Energie: 215 kcal na porci
Postup
01.
Maso vložíme do tlakového hrnce, zalijeme asi 2 litry vody a přidáme i kost, chceme-li silnější vývar. Osolíme a přidáme celou cibuli i se slupkou, kterou jsme zbavili konců, aby vývar získal pěknou b…
