Polévky
Rychlá vajíčková polévka
Tato vajíčková polévka je hotová během chvíle a zvládne ji opravdu každý. Základem je jíška z másla a mouky, do které se zasmaží vejce. Stačí ji zalít horkou vodou, 5 minut povařit a dochutit solí a čerstvou petrželkou. Je skvělá sama o sobě, ale klidně do ní přidáte i zeleninu, maso nebo uzeninu.
Postup
01.
V hrnci rozehřejeme máslo a přidáme mouku. Smažíme jíšku, dokud není světle hnědá. Poté přidáme vejce a rychle zasmažíme; vzniknou i malé hrudky, protože se vejce v jíšce zasmaží. Zalijeme horkou vodo…
