Přílohy a omáčky
Hrnečkové knedlíky bez lepku
Houskový knedlík se dá připravit i zcela bez lepku. Základem jsou kostičky bezlepkového pečiva a bezlepková mouka, které doplní nastrouhaný muškátový oříšek a našlehané bílky, aby byly knedlíky pěkně nadýchané. Těsto se vaří v páře v hrnečcích vymazaných sádlem, takže příprava zůstává jednoduchá. Inspirací je postup šéfkuchaře Romana Pauluse.
Příprava: 1 h 15 min
Porce: 4
Energie: 108 kcal na porci
Postup
01.
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme bezlepkový chléb nakrájený na kostičky, osolíme a opečeme dozlatova.…
