Moučníky a dezerty
Jablečné řezy z lineckého těsta
Linecké těsto patří mezi klasiku, která by neměla chybět v žádné kuchařce. Tento recept pochází od M. J. Sandtnerové a možná si ho pamatujete i z babiččiny kuchyně. Šťavnatá jablečná náplň se ukrývá mezi dvěma dozlatova upečenými pláty křehkého těsta a povrch zdobí lehký poprašek moučkového cukru.
Příprava: 50 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Suché přísady prosejeme na pracovní plochu. Máslo nakrájíme na kostičky a rychle je prsty zapracujeme do mouky. Do středu uděláme důlek a vyklepneme do něj vejce. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru …
