Bezmasá jídla
Jáhlová kaše se švestkovým kompotem a smetanou
Jáhly, loupané proso, patří stejně jako pohanka k tradičním surovinám Beskyd. Jsou nejen dobré, ale také plné vitamínů a minerálů a neobsahují lepek. Teplá sladká jáhlová kaše po ránu zahřeje, rozjasní den a navíc uděláte něco pro své zdraví, ať už ji uvaříte z mléka, nebo z rostlinné alternativy. Ovoce obměňujte podle sezóny a dostupnosti.
Příprava: 10 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 538 kcal na porci
Postup
01.
Jáhly dobře promneme ve studené vodě a odstraníme případné nečistoty. Scedíme je a spaříme vroucí vodou, čímž odstraníme nahořklou chuť. Pokud máme čerstvé kvalitní jáhly, které nejsou žluklé, spařová…
