Polévky
Játrové knedlíčky jako zavářka do polévky
Játrové knedlíčky jsou klasickou zavářkou, která nejlépe vynikne v hovězím nebo drůbežím vývaru. Jemné mleté játro a vůně majoránky z nich dělají tradiční sváteční polévku. Podáváme je na svatbách, narozeninových oslavách i při dalších významných příležitostech.
Celkem: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Játra umeleme, přidáme česnek, vejce a koření a vše zahustíme strouhankou.
02.
Ze směsi tvoříme knedlíčky a zavaříme je do vody. Hotové knedlíčky vkládáme do polévky.
