Moučníky a dezerty
Jednoduché pařížské řezy
Tyto jednoduché pařížské řezy potěší vůní rumu a kakaa. Inspiraci jsme našli ve slavném pařížském dortu, ale naše verze je nenáročná na přípravu. Korpus, pařížská šlehačka a zdobení tyčinkou Margot se spojí v lahodný moučník.
Příprava: 30 min
Vaření: 15 min
Porce: 1
Postup
01.
Krém si připravíme den předem – suroviny na pařížskou šlehačku svaříme a necháme do druhého dne vychladit v lednici.
02.
Suroviny na korpus vyšleháme elektrickým šlehačem a těsto vylijeme na hluboký plech vymazaný olejem a vysypaný kokosem.
03.
Těsto vložíme do vyhřáté trouby, upečeme a necháme vychladnout.
04.
Vychladlý korpus pokapeme rumem a potřeme pikantní marmeládou.
05.
Pařížskou šlehačku vyšleháme a natřeme ji na korpus.
06.
Na ozdobu posypeme řezy nastrouhanou tyčinkou Margot.
