Zavařeniny a nakládání
Jednoduché švestkové čatní s kořením
Připravte si jednoduché švestkové čatní, v němž se sladké švestky snoubí s pikantním chilli, zázvorem, mletou paprikou a cibulí. Hotovou směs můžete podávat ke grilovanému masu nebo k sýrům. Zpracujete tak letní úrodu a čatní se navíc hodí i jako jedlý dárek, třeba k Vánocům.
Příprava: 30 min
Vaření: 50 min
Porce: 2
Postup
01.
Všechny ingredience kromě cukru a soli vložíme do velkého hrnce a dobře promícháme. Pomalu přivedeme k varu, poté snížíme teplotu, přikryjeme a vaříme 10 minut, dokud švestky zcela nezměknou.…
