Hovězí a zvěřina
Jehněčí guláš z plecka
Guláš nemusí být jen z hovězího masa. Jehněčí plec se dusí s cibulí, česnekem a sladkou paprikou do měkka a šťáva je pak stejně plná chuti jako u klasiky. Nejlepší je s čerstvým chlebem.
Celkem: 2 h 30 min
Postup
01.
Maso nejprve omyjeme a osušíme a nakrájíme ho na kostičky stejně, jako bychom připravovali hovězí guláš. Oloupanou velkou cibuli nakrájíme na větší kousky a zpěníme ji na rozpáleném oleji společně s č…
