Máte rádi poctivé domácí paštiky? Tato vepřojátrová paštika z čerstvého vepřového masa a jater vás jistě potěší. Hodí se na chléb i jako vydatná svačina. Příprava je sice časově náročnější, ale výsledek za to stojí.
Vaření hlav: Hlavy omyjeme a vložíme do největšího kastrolu, který doma máme, a uvaříme je. Přidáme sůl, pepř a bobkový list. Na plech, ve kterém zbyl máslovo-paprikový výpek z kuřete, nasekáme cibuli…