Ryby a mořské plody
Kapr po mlynářsku s citronem
Kapra si nemusíme dopřávat jen o Vánocích. Tento recept na kapra po mlynářsku s citronem je jednoduchý a skvělý kdykoli během roku.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Postup
01.
Porce kapra pokapeme citronovou šťávou, osušíme a okořeníme solí, pepřem a lehce paprikou. Necháme je chvíli uležet.
02.
Mouku smícháme s mletou sladkou paprikou a porce kapra v ní obalíme.
03.
V pánvi rozehřejeme olej a obaleného kapra restujeme z obou stran dozlatova.
04.
Smaženého kapra po mlynářsku podáváme s brambory a zdobíme plátky citronu.
