Karbanátky z kapusty jsou skvělý způsob, jak tuhle zeleninu proměnit v opravdu chutné jídlo. Uzené maso, uzený sýr a česnek jim dodají výraznou chuť, která se hodí k obědu i k večeři. Placičky jsou hotové za hodinu a nejlépe chutnají s bramborem nebo čerstvým zeleninovým salátem.
Kapustu překrojíme na půlky nebo čtvrtky a v osolené vodě uvaříme na skus. Vodu slijeme a kapustu necháme okapat. Po vychladnutí z ní ještě vymačkáme přebytečnou vodu a pokrájíme ji na nudličky, které…