Zeleninové placičky se dají připravit téměř z čehokoli. Kedlubny však nedrží vlhkost, a proto zde jako pojivo slouží strouhaný sýr a zakysaná smetana. Hotové placky jsou výborné teplé i studené a na přípravu stačí půl hodiny.
Nejprve si připravíme suroviny: šunku nakrájíme nadrobno a kedlubnu nastrouháme nahrubo. Přidáme smetanu, vejce a všechny zbývající suroviny a vymícháme těstíčko, které by nemělo být tekuté.…


