Klasický cheesecake je překvapivě jednoduchý. Tvoří ho sušenkový korpus a jemná sýrová náplň z ricotty a krémového sýra. Recept můžete snadno obměnit – přidejte limetkovou kůru a šťávu, po upečení dort polijte čokoládovou polevou nebo ozdobte ovocem. Tento luxusní dezert je neodolatelný a při přípravě se vyplatí trpělivost.
Troubu předehřejeme na 140 °C. Dortovou formu o průměru 22 cm vymažeme a její dno vyložíme pečicím papírem.…

