Konfitovaný králík s bramborovými noky a špenátem

Konfitovaný králík s bramborovými noky a špenátem
Hovězí a zvěřina

Konfitovaný králík s bramborovými noky a špenátem

Konfitovaný králík zůstane díky pomalému pečení v oleji krásně šťavnatý a křehký. Podáváme ho s domácími bramborovými noky a restovaným špenátem, které z něj udělají sváteční oběd. Marináda z rozmarýnu, česneku a celého koření dodá masu výraznou chuť.

Příprava: 5 h
Porce: 4
Energie: 284 kcal na porci
Pro členy

Postup

01.

Omytého králíka naporcujeme na čtvrtky, vložíme do mísy a vydatně osolíme – použijeme asi 50 g mořské soli. Přidáme 3 větvičky rozmarýnu, citronovou kůru, rozmačkané stroužky česneku z jedné palice, 5…

Celý postup je pro členy

Členství za 159 Kč měsíčně odemkne postupy všech receptů.

Chci členství

Suroviny

Podobné recepty