Hovězí a zvěřina
Králičí polévka neboli vývar
Králičí polévka neboli vývar je klasický silný vývar z králičího masa a kořenové zeleniny. Pomalu tažený vývar provoněný bobkovým listem a novým kořením potěší zejména v chladných dnech. Podáváme ho s domácími nudlemi nebo játrovými knedlíčky.
Postup
01.
Králičí polévku (vývar) můžeme připravit dvěma způsoby. Buď orestujeme králičí odřezky a kosti společně se zeleninou a kořením na rozpuštěném másle (50 gramů másla a lžíce oleje) a po osmažení je zali…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
