Cuketová polévka, která chutná královsky, a přitom je hotová za 35 minut. Základem je restovaná zelenina, brambory a voňavé koření, které doladí rozpuštěný sýr a trocha smetany. Hodí se jako lehký oběd i večeře a potěší i ty, kteří cuketu jinak příliš nemusí.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev a cuketu nastrouháme nahrubo. Cibuli necháme mírně zezlátnout a přidáme česnek.…