Křehké brynzové smažené placičky se špenátem jsou slovenská inspirace v zeleném kabátku. Tradiční suroviny a jednoduchá příprava dají dohromady bezmasé jídlo, které je hotové zhruba za 30 minut.
Nejprve si připravíme bramborovou směs. Očištěné brambory nastrouháme a lehce z nich vymačkáme vodu. Přidáme brynzu, vše spojíme a přimícháme zbylé suroviny na placičky.…