Sychravé počasí si žádá něco pořádně horkého. Tahle krémová krůtí polévka podle Romana Pauluse zahřeje a díky květáku, restované kořenové zelenině a kapce smetany i skvěle zasytí. Zahušťuje se máslovou jíškou, takže se obejdete bez mixování. S pořádným krajícem ideálně domácího chleba klidně poslouží jako samostatný hlavní chod.
Do studené vody vložíme krůtí díly, kořenovou zeleninu a koření a mírně vaříme přibližně 2,5 hodiny, dokud nezískáme silný vývar. Hotový vývar scedíme a krůtí maso obereme, abychom je použili do polév…
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
