Polévky
Budějická zelnice se zakysanou smetanou
Jíška je oblíbený způsob zahušťování polévek a omáček a v české kuchyni má své pevné místo. I když se dnes často volí jiné metody, v tomto receptu zůstává jíška synonymem klasické české kuchyně. Budějická zelnice tak získává tradiční, hřejivou podobu.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 186 kcal na porci
Postup
01.
Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.…
