Polévky
Krémová polévka z pečeného květáku s kari
Krémové polévky mají své kouzlo a tahle verze z pečeného květáku patří k těm nejlepším. Květák nejdřív upečeme v troubě, aby získal sladší chuť, a pak ho společně s cibulí, česnekem a kari kořením uvaříme v kokosovém mléce a zeleninovém vývaru. Pár růžiček a veganské kuličky si necháme stranou na ozdobu. Recept zvládnete klasicky v hrnci i v multifunkčním robotu.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 90 kcal na porci
Postup
01.
Květák očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přelijeme 50 ml oleje a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C na 25 minut.…
