Křenová omáčka z mléka je klasika, která se hodí k obědu i k večeři a hotová je raz dva. Světlá jíška, mléko a strouhaný křen spolu vytvoří krémovou omáčku, kterou doladí ocet, sůl a cukr. Podávejte ji s knedlíkem, případně s plátkem masa nebo vejcem natvrdo.
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zpěnit mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a rychle a důkladně promícháme.…


