Vepřové maso
Krkovička v alobalu s cibulí a slaninou
Krkovici neklepeme – stačí ji osolit, opepřit a vydatně z obou stran potřít hořčicí. Na každý plátek pak položíme kolečka cibule a anglickou slaninu, maso pevně zabalíme do alobalu a dusíme. Potom alobal otevřeme a krátce dopečeme, aby maso chytilo růžovou barvu. Podáváme s opečenými bramborami nebo s chlebem.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Postup
01.
Příprava masa: Krkovici neklepeme, osolíme, opepříme a vydatně z obou stran potřeme hořčicí. Na každý plátek položíme jednu menší cibuli nakrájenou na kolečka a plátky anglické slaniny – použít můžeme…
