Křupavé bramborové placky, kterým dává výraznou chuť niva, česnek a majoránka. Těsto je hotové raz dva a samotné smažení zabere jen pár minut. Podáváme je teplé a dokřupava usmažené, nejlépe hned z pánve.
Příprava těsta: Vejce, mouku, strouhanku, koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme asi 10 minut odstát. Vznikne hustší těstíčko. Pokud je příliš husté (záleží na velikosti vajec),…


