Pikantní krůtí kostky na ajvaru se smetanou zvládnete uvařit z běžně dostupných surovin. Maso se nejdřív opeče, pak se dusí a nakonec se jen krátce prohřeje ve smetanové omáčce. Podávejte s těstovinami a čerstvou petrželkou – do půlhodinky máte večeři na stole.
Krůtí prsa pokrájíme na kostky o velikosti asi 2 x 2 cm a cibuli nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme asi 2 lžíce oleje, necháme zesklovatět cibuli, přidáme maso a opečeme ho ze všech stran. Zapráš…