Kuře upečené v troubě na mřížce chutná stejně dobře jako to z grilu – maso zůstane krásně šťavnaté a kůže je křupavá a dozlatova vypečená. Stačí kuře nasolit, potřít olejem a upéct. Voda na dně kastrolu se postará o vlhkost, takže se maso nepřipálí a pěkně se upeče.
Troubu předehřejeme na 230–250 °C a necháme ji řádně nahřát.…


