Drůbež
Kuře na červeném víně
Vyzkoušejte kuře na červeném víně podle Romana Pauluse – pokrm s hlubokou chutí červeného vína a jemně zahuštěnou omáčkou. Kuřecí čtvrtky se marinují přes noc, poté se orestují a dusí s kořenovou zeleninou a divokým kořením. Na závěr se doplní křupavou slaninou, žampiony a lahůdkovou cibulkou. Recept najdete na stránkách Kuchyně Lidlu.
Příprava: 1 h 20 min
Porce: 4
Energie: 256 kcal na porci
Postup
01.
Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna rozkrojíme na 2 kusy. Část stehenní kosti pod kloubem dokola nařízneme, aby se maso lépe oddělilo. Naporcované kousky naložíme do červeného vína s divokým kořením a ne…
