Oblíbenou japonskou specialitu gyoza zvládnete připravit i doma. Náplň z mletých nebo sekaných kuřecích stehen ochutíme česnekem, lahůdkovou cibulkou, sójovou omáčkou a kořením togarashi. Naučíte se knedlíčky vytvarovat, opéct a podávat s jednoduchou omáčkou ze sezamového oleje, rýžového octa a sójové omáčky.
Maso v elektrickém mixéru nasekáme najemno a ochutíme nadrobno nakrájeným česnekem, lahůdkovou cibulkou, dvěma lžícemi sójové omáčky a kořením togarashi.…