Kuřecí maso ve smetanové omáčce je rychlý a vydatný oběd, který máte na stole do půl hodiny. Kuřecí proužky nejprve opečeme na másle a krátce podusíme s vodou a bujónem, aby byly krásně měkké. Pak je spojíme s mlékem, zakysanou smetanou a moukou a necháme omáčku zhoustnout. Podáváme ji s knedlíkem nebo těstovinami.
Na másle opečeme kuřecí maso nakrájené na proužky, přidáme bobkový list a nové koření. Jakmile je maso opečené, přilijeme vodu s bujónem a dusíme pod poklicí 10 minut.…