Kuřecí paličky prokládané plátky uzené krkovice, s česnekem, cibulí, bobkovým listem a jalovcem, podlité bílým vínem. Uzené maso dá kuřeti výraznou chuť a všechno se peče v jednom pekáči nebo litinovém hrnci. Vypečená dobrota, po které se jen zapráší.
Pokud je potřeba, uzené maso nejprve předvaříme. Paličky okořeníme a promícháme s máslem. Do hlubšího pekáčku nebo litinového hrnce dáme polovinu česneku a cibule, na ně klademe paličky skoro nastojat…

