Drůbež
Kuřecí roláda s domácí nádivkou
Kuřecí roláda s voňavou nádivkou je slavnostní jídlo, které zvládne i začátečník. Vykostěné kuře naplníme směsí rohlíků, slaniny, papriky a žampionů, stočíme, převážeme provázkem a pomalu upečeme dozlatova. Výsledkem je šťavnatá roláda, kterou podáváme s výpekem.
Porce: 4
Postup
01.
Kuře vykostníme, plát masa posolíme a uprostřed po celé délce naplníme nádivkou. Přes nádivku přehneme okraje plátu (budou se kousek překrývat) a roládu převážeme provázkem. Konce rolády („prdelky“) m…
