Vývar je král mezi polévkami – skvěle chutná a najde uplatnění v mnoha dalších jídlech. Je blahodárný pro tělo a nepostradatelný jako základ tradičních omáček. Jeho příprava přitom není nijak pracná; s naším postupem ji hravě zvládnete.
V hrnci roztavíme špek, přidáme konce kuřecích křídel, oloupané šalotky vcelku a všechno osmahneme dohněda.…

