Kváskové knedlíky nejsou příliš nadýchané, přesto si získaly řadu příznivců. Výborně se hodí jako příloha k omáčkám, ale i opečené s vejci.
Do mísy ke kvásku přidáme 200 g hrubé mouky a 200 ml vlažné vody, pořádně zamícháme a necháme v teple stát asi 1,5 hodiny.…

